USO 08 / TBNW 32&33

Salut à tous !

Bon vous ne me connaissez pas encore mais mes camarades ont eu peur de la révolte (le ralentissement à cause des exams toussa) alors me voilà ^^

Si vous voulez me jeter des tomates c'est avec plaisir, pensez juste à la mozzarella aussi j'adore ! Bah oui avec l'été qui est arrivé rien de tel qu'une salade bien fraiche pour commencer...

En plat de résistance je vous propose des aiguillettes de poulet avec petits légumes caramélisés.
Voilà la recette pour les plus curieux :

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de filets de poulet
- 1 poivron rouge,1 poivron vert,1 poivron jaune
- 1 oignon, 2 carottes, farine,
- 1 cuillère à soupe de curry poudre, 1 cuillère à soupe de 4 épices
- 1 cuillère à café de gingembre, 2 cuillères à café de miel liquide
- huile, sel fin, poivre du moulin

Préparation :
- Découper vos filets de poulet en lamelles, les fariner.
- Dans un faitout, mettre à chauffer un peu d'huile, une fois qu'elle est chaude y saisir les lamelles de poulet, saler poivrer.
- Couper les poivrons en lamelles dans la longueur, ainsi que l'oignon et les carottes et jeter le tout dans le faitout avec le poulet. Laisser mijoter à feu moyen.
- Remuer souvent, ajouter le curry, le gingembre et les quatres épices ainsi que le miel. Ajouter un petit peu d'eau et remuer.
- Couvrir et laisser cuire à feu très doux durant 1h15 environ.

Délicieux à servir avec du riz parfumé ou tout autre accompagnement à votre convenance.


Pour ceux qui ont encore de la place voici le dessert avec double ration de New Waves !

The Breaker New Waves 32

The Breaker New Waves 33

Usogui 08

Et oui, la PAT c'est aussi une cuisine de saison facile à faire et pas chère pour accompagner vos lectures !

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